完美体育大连团餐领军企业——渊东（大连）集团有限公司渊东（大连）集团有限公司成立于2002年，是一家从事餐饮管理、团餐配送、中央厨房生产加工、餐饮食材供应链的大型餐饮食品综合性领军企业。集团在大连、丹东等地区拥有4所中央厨房，位于大连总部的央厨面积达到20000平方米，是大连市规模最大、工业化水平最高的中央厨房之一。

　　集团旗下拥有“渊东香禾”“香禾坊”等多个知名品牌，并先后通过HACCP、ISO22000、ISO9001、ISO14001和ISO45001五大管理体系认证，建立健全食品安全管理机制。目前每天共服务团餐群体70000人次，净菜和半成品日加工量30吨，供应链日吞吐量达50吨。渊东集团凭借20余年行业经验，全力推动“三产融合”发展，加快构建新发展格局拉动高质量发展的战略基点，成为团餐服务知名品牌和餐饮供应链解决方案专家。

　　2021年初，企业投资建设省级中央厨房样板间工程，车间净化等级达到十万级水平，并配备多种先进设备，达到规模化自动化生产，全过程集中管理。以学生营养餐制作标准约束全加工流程，实行全封闭的流水线作业，明厨亮灶视频监控系统，让每一个流程都在专业、高洁净度条件下进行。在实现4万份配餐日产能的同时，还能实现净菜完美体育、肉类鱼类半成品、熟制半成品、中西式面点以及鲜食和预制菜的生产加工，满足各类餐饮商超食材、半成品和成品配送需求。帮助餐饮从业者降低运营成本，完成从“原料基地”到“餐饮终端”的零对接。

　　公司深度洞悉消费者对食品安全、营养美味的要求，采用“中央厨房+卫星厨房”的现代团餐模式，统一配送主料+辅料+调料包的半成品，保证全链条食品营养美味和品质如一。

　　创新打造新型智慧食堂，配备线上点餐、人脸支付、营养分析和食安云等功能，整体提升食堂智能化水平，并为家长和顾客群体提供食安监督平台；开创性的将美食广场和自助餐的模式运用到企业和高校食堂中，打造创新型的特色经营食堂，在食堂也能享用到时下流行的网红小吃。

　　为缔造健康中国品质，公司对食材源头严格把关。建立多个自有农产品基地，与优质种植户、知名厂家深度合作，合作果蔬基地遍布山东、河南、湖北、辽宁等地，与益海嘉里、大成、韩伟、佳农、双汇等品牌达成战略合作，确保食材新鲜可靠，品质可追溯，践行食品安全和营养健康的承诺。依托完善的仓储物流系统，打造种类俱全的食材采购平台。在满足自身需求的同时，为客户提供商品和服务，共享健康成果，共创行业价值完美体育。

　　公司视品质安全为企业的生命线，严格执行国家标准及五大管理体系，从采购、仓储、加工到成品配送的各个环节管控关键控制点，全过程、全周期的把控食品质量与安全完美体育。

　　渊东香禾拥有行业领先的食品研发能力，自建20人以上的研发团队和专业研发车间。同时，与高校、研究所进行产学研结合，在食品科学技术、机械自动化方面联合研发、攻坚课题。以丰富多样的产品与量身定制的解决方案满足了团餐用户、终端消费者、各类院校、餐饮企业一站式个性化需求。依托多元的服务模式和前沿的管理经验，品牌先后获得多项荣誉，知名度已享誉大连并辐射全国。返回搜狐，查看更多