车间空气净化器分类与技术车间空气净化器可分为两大类:即食品静态消毒净化机和食品动态消毒净化机。食品静态消毒机是在无人的情况下使用，较为常见的是由紫外线、臭氧两大关键组件构成，缺点是:不能在食品操作人员工作情况下使用，且很容易将质控人员带入消毒误区完美体育。一般不建议使用。

　　车间空气净化器的环境要求与选择，一般而言，车间空气净化器适合于100平米以下的密闭空间使用。面积大的话建议采用多台组合式使用。在采购时，根据受控食品车间体积完美体育、含尘量、湿度、密闭度、产品性质、人/物流量等因素选择。一般建议100平方米以下食品车间采用CHO-91(4500)车间空气净化器。基本可以达到洁净度≥10万级、空气中微生物≤800cfu/m3、沉降菌≤15个/皿.30min)。

　　NICOLER源自于希腊语，原是胜利的人们的意思，现是指人机同场同步作业一种消毒方式:针对空气消毒时人员不用离开消毒场所，消毒杀菌的同时对人没有伤害，此种消毒方式称之为动态消毒;由于是人们通过科学技术战胜自然生物的成功实践完美体育，所以也称之为NICOLER杀菌技术。

　　NICOLER灭菌技术是根据生产车间高湿度、高温、高气味的实际特点而设计的。采用新的尼科尔双向等离子体静电场工作原理。灭菌过程是：通过高压直流脉冲，等离子体静电场产生逆流效应，产生大量等离子体。在负压风机的作用下，被污染的空气通过等离子体静电场时，将带负电荷的细菌杀死分解，使受控环境保持在“无菌无尘”的标准。

　　该种车间空气净化器被称作NICOLER动态消毒机的原因是机器在对车间消毒的时候，工作人员亦可同时在车间工作。该车间空气净化器是一种新的消毒设备，对人没有伤害，主要用于在有人工作的情况下同步动态杀菌消毒;近年来，车间空气净化器也用于一些大型食品、药品、化妆品等企业的包装、冷却及灌装环节。